Suklaa on terveellistä

Ainakin raakasuklaa ja myös helppoa ja kivaa tehdä.

Ensin otetaan aineet

Ohjeita on monia, tässä yksi. Ei ehkä ihan se mun lemppari mutta toimii. Tykkään enemmän kun ei laita tuota kookosöljyä.

1.5 dl kaakaovoita

1 rkl kookosöljyä

3 rkl raakakaakaojauhetta

3 rkl lucumaa

1 rkl aswagandhaa

1 rkl agave siirappia

0.5 tl luomuvaniljaa

ripaus suolaa

Kaakaovoi ja kookosöljy sulatetaan vesihauteessa. Mukaan heitetään muut aineet. Itse laitan jauheet siivilän läpi niin ei tule möykkyjä. Jotkut vetää koko seoksen blenderistä, mutta sitä en ole kokeillut. Ilmankin on saanut ihan sileän seoksen.

Muottien pohjalle voi laittaa mitä tahansa oman maun mukaan. Kokeilemalla löytää parhaat.

Näissä mulperimarjoja sekä gojimarjoja.

Seos muotteihin ja pakkaseen noin puoleksi tunniksi.

Valmiit suklaat säilyy jääkaapissa.

Ja sitten voikin nautiskella hyvällä omallatunnolla. Nämä on siitä ihania, että ne vie kaiken muun makean himon. Mutta näihin valitettavasti jää myös koukkuun.